Strozzapreti al Bronzo (Emmer-Vollkorn)

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Inhalt: 500 Gramm (7,80 €* / 1000 Gramm)

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Produktnummer: SW10384
Produktinformationen "Strozzapreti al Bronzo (Emmer-Vollkorn)"
Original italienische Strozzapreti aus Emmer-Vollkorn (Ohne Ei)

Aus Regional angebauten Emmer-Vollkorn, wurden diese Strozzapreti hergestellt. Sogar in der Produktion setzt man auf Zeit und liebe statt Durchsatz. Deshalb werden alle Nudeln, durch Bronze Matrizen gezogen um das anhaften der Soße zu erleichtern.

Darüber hinaus zählt Emmer als Urkorn und ist deutlich gesünder als herkömmliche Getreidesorten. Denn Emmer enthält einen höheren Protein und Mineralstoffgehalt. Zudem enthält Emmer viel Zink, Eisen, Magnesium und Vitamin E. Die Carotinoide im Emmer stärken die Sehkraft.