Fiorenzato F83 EVO PRO ADAPT schwarz matt - GbW

Fiorenzato F83 EVO PRO ADAPT GbW Schwarz Matt

Die Fiorenzato F83 EVO PRO ADAPT GbW kombiniert die Vorteile der PRO SENSE mit dem intelligenten ADAPT-System und wurde für höchste Ansprüche im professionellen Einsatz entwickelt. Dank der integrierten Grind-by-Weight-Technologie wird jede Portion Kaffee mit einer Genauigkeit von ±0,1 g direkt nach Gewicht gemahlen – für konstant perfekte Espressoergebnisse.

Die 83 mm Dark-T®-Flachmahlscheiben bieten eine Lebensdauer von bis zu 900 kg, während der leistungsstarke 650-Watt-Motor für einen empfohlenen Tagesdurchsatz von bis zu 6 kg Kaffee ausgelegt ist.

Die Detachable Grinding Chamber (abnehmbare Mahlkammer) ermöglicht eine schnelle Reinigung und einen einfachen Scheibenwechsel, ohne den Mahlgrad neu einstellen zu müssen. Ergänzt wird dies durch eine überarbeitete Firmware, eine optimierte Menüführung und eine automatische Siebträgererkennung.

Das ADAPT-System verbindet die Mühle per Kabel mit einer kompatiblen Espressomaschine. Nach einer selbstlernenden Einrichtung unterstützt es den Barista dabei, das gewünschte Espresso-Rezept konstant einzuhalten. Erkennt das System Abweichungen bei der Extraktion, erscheint automatisch ein Hinweis zur Anpassung des Mahlgrads.

Technische Daten

• Mahlwerk: 83 mm Flachmahlscheiben mit Dark-T®-Beschichtung
• Mahlwerksmaterial: M340 Spezialstahl
  
• Lebensdauer der Mahlscheiben: bis zu 900 kg
  
• Motorleistung: 650 Watt
  
• Dosierung: Grind by Weight (Gewichtsdosierung)
• Wiegegenauigkeit: ±0,1 g
• Mahlwerksdrehzahl: 1.350 U/min (50 Hz) / 1.550 U/min (60 Hz)
  
• Empfohlener Tagesdurchsatz: bis 6 kg
  
• Abmessungen (B × H × T): 234 × 680 × 275 mm
  
• Farbe: Schwarz Matt