Fiorenzato F83 EVO PRO SENSE Weiß - GbW

Fiorenzato F83 EVO PRO SENSE GbW Weiß

Die Fiorenzato F83 EVO PRO SENSE GbW wurde für höchste Ansprüche im professionellen Einsatz entwickelt. Dank der integrierten Grind-by-Weight-Technologie wird jede Portion Kaffee mit einer Genauigkeit von ±0,1 g direkt nach Gewicht gemahlen – für eine konstante Dosierung und perfekte Espressoextraktionen.

Die 83 mm Dark-T®-Flachmahlscheiben überzeugen durch eine besonders lange Lebensdauer von bis zu 900 kg und sorgen auch bei hohem Durchsatz für ein gleichmäßiges Mahlgut. Mit ihrem leistungsstarken 650-Watt-Motor und einer empfohlenen Tagesleistung von bis zu 6 kg Kaffee eignet sich die Mühle ideal für den professionellen Einsatz in Cafés und der Gastronomie.

Gegenüber der EVO SENSE bietet die PRO SENSE zahlreiche Verbesserungen für den professionellen Einsatz. Die neue Detachable Grinding Chamber (abnehmbare Mahlkammer) ermöglicht einen schnellen Zugang zum Mahlwerk, sodass Reinigung und Scheibenwechsel ohne vollständige Neujustierung des Mahlgrads erfolgen können. Zusätzlich verbleibt bis zu 50 % weniger gemahlener Kaffee im Mahlwerk, wodurch jeder Bezug mit möglichst frischem Mahlgut erfolgt und der Reinigungsaufwand reduziert wird. Ergänzt wird dies durch eine überarbeitete Firmware, eine optimierte Menüführung sowie eine automatische Siebträgererkennung, die den Workflow noch komfortabler und effizienter gestalten.

Technische Daten:

• Mahlwerk: 83 mm Flachmahlscheiben mit Dark-T®-Beschichtung
• Mahlwerksmaterial: M340 Spezialstahl
  
• Motorleistung: 650 Watt
  
• Dosierung: Grind by Weight (Gewichtsdosierung)
  
• Mahlleistung: ca. 3,1 g/s
  
• Abnehmbare Mahlkammer für einfache Reinigung und Wartung Bis zu 50 % weniger Kaffeeretention
  
• Mahlwerksdrehzahl: 1.350 U/min (50 Hz) / 1.550 U/min (60 Hz)
  
• Wiegegenauigkeit: 0,1 g
• Abmessungen (B × T × H): 234 × 275 × 680 mm
  
• Gewicht: ca. 20 kg
  
• Farbe: weiß